液氮速冻机的操作步骤
1.准备工作:检查电源和燃气供应是否正常,确认液氮的储存量是否充足。
2.打开电源:将电源开关拨到打开的位置,确认电源已经接通。
3.设定温度和时间:根据需要将温度和时间设定到合适的数值。通常速冻温度为-196℃,时间根据食品的不同可以调整。
4.加载食品:将需要冷冻的食品放入托盘或容器中,注意不要过度堆积,以免阻碍风流的通畅。
5.启动:将启动开关打开,开始运行。
6.监控和调整:在速冻过程中,需要时刻监控温度和时间,确保符合要求。可以根据需要进行温度或时间的调整。
7.停止:当速冻时间到达设定值时,可以将关闭,停止运行。
8.取出速冻食品:打开门,取出已经冷冻好的食品。
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